Uncategorized
Med boken Hemmaframställning av Vin kan du komma igång med bryggningen
Hemmaframställning av Vin är skriven av Kjeld Erlandsen och har hjälpt både nybörjare och lite mer erfarna vinbryggare i ungefär 30 år. Det är en av de främsta böckerna inom ämnet och har utkommit i flera olika reviderade upplagor. Boken innehåller mycket användbar information om hur man på bästa sätt brygger sitt vin. Vad gäller […]
Förbättra styrketräningsresultaten med Saigonkanel
Ifall du kunde finna en substans som ökade muskelmassan vid träning, samtidigt som den också skruvade upp kroppens blodsockermetabolism och därmed ökade fettförbränningen, visst hade du blivit nyfiken? Det finns faktiskt en sådan substans – och den är helt naturlig och i stort sett fri från bieffekter, nämligen Saigonkanel! Gert Strand AB lanserar nu sin […]
Brygg ditt eget vin
Inom den etablerade vinindustrin krossas vindruvor i en krossningsmaskin, och i enlighet med mer traditionella metoder kan krossningen även äga rum med hjälp av att man trampar på druvorna. Trampning sker fortfarande på mindre anläggningar. Man avlägsnar stjälkarna från druvorna under pressningen, och när man framställer vitt vin är det viktigt att även ta bort […]
Smaksätt vispgrädden med gul banan vispgräddearom för godare tårta
Aromhuset har härförleden lanserat en ny smak till sitt sortiment av vispgräddearomer, alltså banan. Färgen på grädden blir intensivt gul samt smaken distinkt banan, absolut de kvaliteer man söker i en smak- och färgsättare. Användningsområdena för Aromhusets vispgräddearom banan är många, man kan givetvis garnera tårtor och bakelser med den, det går alldeles utmärkt att […]
Erytritol
Erytritol Erytritol är ett kolhydratämne som finns naturligt i bland annat druvor, päron samt meloner. Det är baserat på en sockeralkohol som finns naturligt vars kemiska struktur har likheter med både socker och alkohol. Erytritol är en 4-karbon linjär sockeralkohol, vars kemiska formel är C4H10O4. Ämnet blev godkänt av EU 2006, men fanns tidigare i […]
Några recept att komma igång med för viktminskning med hjälp av 5:2metoden
Det måste inte alls vara besvärligt att börja fasta. Innan du börjar med 5:2 ska du läsa på om dieten, vilket du nu gjort i den här guiden. Nu vet du att du kan förvänta dig att de två första veckorna är rejält tuffa eftersom kroppen då ställer om sin energiförbrukning när tillförseln av kalorier […]
Absinthe Sprit, Bara en drink eller en legend?
Flera människor antar att absint är en likör, men det är minsann klassificerad som alkohol eller alkohol framförallt eftersom det inte är buteljerat med tillsats utav socker. En nuförtiden nästan utsuddad gräns uttalar att en likör är alkohol med tillsats utav socker samt smakämnen – samt då börjar antagligen nästan all sprit som saluförs nu […]
Utrustning för hembryggning av vin
Nu för tiden är det relativt enkelt att brygga sitt eget vin hemma. Mycket av kunskaperna från den etablerade vinindustrin har spridit sig till hushållen, och mycket av den utrustning som finns att tillgå håller hög kvalitet. Faktum är att utrustningen som kan användas till att brygga hemma behöver inte nödvändigtvis vara rejäl. Det är […]
Upptäck effekterna av Saigon-kanel för viktminskning med 5:2 metoden
Saigonkanelen växer exakt som namnet antyder i Vietnam, som ju tidigare hette just Saigon. Det är en sort exklusiv för provinsen Quâng Nam där den gror längs de centrala bergskedjorna. Saigonkanalen, alternativt den vietnamesiska kanelen, har en härlig intensiv kanelsmak med tanke på at den innehåller mer av eteriska oljor än vanlig kanel. Gillar du […]
Underhållande och trevligt att brygga vin hemma
Kjeld Erlandsen konstaterar i sin bok Hemmaframställning av Vin att hembryggning på många sätt är riktigt roligt. Hans entusiasm åt vin är enormt och innanför västen har Kjeld mångårig erfarenhet. I boken betonas framför allt framställandet av fruktiga viner. Hemmabryggningen har fått stora fördelar pga att utvecklingen gått framåt. Utrustningen har blivit bättre och man […]