Det är extremt spännande samt skojigt att bryga eget vin. Det är rafflande att se hur man själv kan få fram en exklusiv och god smak. Röda viner påverkas stort av tanniner, alternativt garvsyra som man även kallar det för. Detta är tanninsyra som kommer från vindruvornas skal och kärnor och som i rätt koncentration ger en grann strävhet och mustig smak.
Du kan inhandla tanniner för att addera ditt vin i rätt proportion
Nuförtiden så kan man garvsyra handla för att själv tillägga denna till vinet som man producerar hemma. Garvsyra pris är löjligt lågt så detta är ingenting att tänka så mycket på. Något man ska tänka på är att tanniner vin blir gott av inte endast behöver komma från lagring i kärl av trä. Man kan lagra i vanliga flaskor och få samma verkan om man bara har rätt typ av tannintillsats.
Införskaffa rätt tannin för den bästa smaken på ditt hemlagade vin
När du ska tannin införskaffa så är det viktigt att du får en typ som minsann är till för vin. Garvsyra kaffe påverkas av är ej samma sak som den syra som ger strävheten i viner. Se till att du beställer en produkt som bestämt är till för vintillverkning.
När ett vin har tillverkats av druvor som har ett tannininslag som är omoget så kan man få en riktigt vresig smak. Det här slipper man då man ser till att införskaffa rätt tannin från början. Därpå så kan det förstås vara så att man får lagra vinet en längre tid därför att få fram den rätta smaken. Här får man testa sig fram för att finna den rätta balansen.
Vägen till det perfekta vinet går vanligtvis via forum online
Även ifall du kanske har sysslat med egen vintillverkning ett tag så finns det mycket att lära. Det är ju inte blott det där med tanniner som man skall ha koll på för att få en bra smak på vinet.
Numera så kan man lätt komma i kontakt med andra som även gör eget vin. I forum online så kan man ställa frågor samt mottaga förslag. Detta gör det så mycket roligare att tillverka vin och man kan undfly onödiga misstag. Tänk på att återgälda då du söker information i forum. Det finns ju säkert saker som du kan och som andra skulle vilja veta.
Inför nästa sats hemmagjort rödvin
Före nästa omgång hemmagjort vin så kan det vara förståndigt att gå igenom det som behövs för ett lyckat vin. Läs mera på denna länk. Se till att du har allt på plats före du börjar. Den där påsen med garvsyra är liten och ser så obetydlig ut men det kan vara klokt att beställa några stycken i god tid så att du slipper kolla i vanliga butiker efter detta då du redan har dragit igång tillverkningsprocessen.
Handla online i god tid (hembryggning.se har perfekt tannin, allt-fraktfritt.se är även bra) så att du har allting hemma då det till slut blir dags för kommande omgång av ditt unika vin!