Granatäpple är en frukt som inte bara ser häftig ut, utan har också fantastiska egenskaper för hälsan. Granatäpple sägs motverka cancer, då särskilt prostatacancer, och är fullproppad med C-vitamin, folsyra och antioxidanter. Trots allt det är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals mindre röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en aningen bitter underton som gör balansen fullständigt underbar.
Granatäpple växer främst runt Medelhavet och finns med i flera religiösa målningar och skrifter, den är också typiskt förekommande i mytologi och anses på flera håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli samt under senhösten mognar frukterna. Det kan vara en aning besvärligt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, sedan dela den på mitten och banka ut de små granatpärlorna. Granatäpple är bortsett från att äta som det är, också gott att ha i gröna sallader.
Med hjälp av sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en viktig ingrediens i flera klassiska drinkar. Koncentratet får en väldigt stark klarröd färg samt väldigt söt smak.
Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram 16 olika smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Samtliga aromer är naturliga smaksättare utan vare socker eller artificiella sötningsmedel, men otroligt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns tillräcklig variation av smaker och smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde hitta i butikerna.
Genom att nyttja Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt och naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels ges man möjlighet att dosera exakt så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en bra måttstock i början, då ges vattnet tydlig och frisk smak, men ändå inte för stark. Därpå rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är lätt, man tar endast den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, eller den avsedda doseringspipetten.
Alla 16 smaker går att mixa tillsammans med varandra samt Granatäpple i kombination med Citron ger en pigg smak. Just Granatäpple är med sin en aning bittra underton en relativt vuxen smak, men Aromhuset har även särskilt framtagna smaker för barnen, allihopa fria från socker samt konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe eller Banan?
Bara för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar fint också till annat, man får låta fantasin flöda. Varje flaska smakessens innehåller 30 ml och räcker till ca 15 liter vatten, i enlighet med angivna rekommendationer.
