Nu kan du lätt göra din egen lakrits

Man behöver endast börja prata om lakrits för att det plötsligen ska smaka en aning salt runt läpparna. Men sanningen är förstås den att äkta lakrits inte är salt. Man tar fram lakritsen från lakritsroten men det godis som vi svenskar är så galna i är saltlakrits och den får man fram med hjälp av lakritspulver som tas fram på artificiell väg och som även kallas för salmiak.

lakrits

Använda lakritspulver därför att skapa eget lakritsgodis

Det är klart att du kan tillverka ditt eget lakritsgodis hemma. Detta är ej så svårt som man kan ana. Man kan rentav få fram lakritspengar och övrigt som ser proffsigt ut men då gäller det förstås att ha rätt verktyg. I själva verket så är det ej svårare än som så att man gör en kola med lakrits extrakt för att erhålla den salta lakritssmaken.

Det finns fler efterrätter samt godis som man kan producera med den här smaken. Har man blott lakritspulver hemma så kan man improvisera en hel del och ta favoriter och revidera dessa till lakritsvarianter. Detta kan man göra till ett slags event där man bjuder in vänner och familj som likaså får laga eget godis så att man till sist kan ha en lakrits provning där en vinnare koras.

Om du icke vill göra egna lakrits recept så kan du finna dem online

Ifall du inte har så mycket fantasi och helt enkelt icke begriper hur ordinär kola ska bli till lakritsgodis så finns det mycket hjälp att hämta online. I matforum så delar folk med sig av egna lakrits recept och du kan förstås också se filmer på hur det hela går till vilket kan vara till kolossal hjälp.

Det är väldigt sällan som man behöver rålakrits för att följa recept. Till och från så kan man behöva ett lakritspulver som kommer från lakritsroten och det här finner man hos hälsokosten. Men om det är så att det ska vara salmiakpulver så handlar det alltså om ett salt.

Trevligt att överge traditionella recept och våga satsa på något annorlunda

Man skulle ju kunna tro att vi svenskar som är så tokiga i lakrits äter detta oupphörligen men faktum är att det finns mycket kvar att utveckla inom nischen lakritsgodis. Med en aning lakritspulver i skafferiet så kan du prova dig fram och försöka hitta nya kombinationer. Var icke rädd att testa, salt och sött går också bra tillsammans. Det hela handlar om sammansättningen.

En ingrediens som man inte behöver frukta att använda

Eftersom att lakritspulvret är en så pass billig ingrediens så kan man gott experimentera med det. Har man svenskar på besök så är chansen god att de kommer att gilla smaken endast för att den är salt och påminner om lakrits. Har man å andra sidan besök från utlandet så möjligen man ska vara lite eftertänksam med den här smaken. I många andra länder så kan nämligen salmiakgodis och även saltlakritsen verka som alltför mycket och inte alls som godis.