Saigonkanelen växer exakt som namnet antyder i Vietnam, som ju tidigare hette just Saigon. Det är en sort exklusiv för provinsen Quâng Nam där den gror längs de centrala bergskedjorna. Saigonkanalen, alternativt den vietnamesiska kanelen, har en härlig intensiv kanelsmak med tanke på at den innehåller mer av eteriska oljor än vanlig kanel. Gillar du […]