Bättre hälsa med fasta samt 5:2-metoden
Det är ingenting nytt att fasta. Pythagoras krävde av sina elever att de skulle fasta i 40 dagar därför att rena kropp och sinne innan de fick ta emot hans undervisning och Bibeln berättar att även Jesus fastade i upp åt 40 dagar i följd.
“Vår mat ska vara vår medicin” sade Hippokrates, som vi idag känner som läkekonstens fader, redan ungefär 400 år före Kristus. Han liksom flera andra tidiga läkare ordinerade fasta vid både lindriga och allvarliga sjukdomar och de hade, enligt nymodig forskning, på flera sätt en poäng i det de gjorde. Nu har vi börjat inse vilka biologiska processer fastan utlöser i våra kroppar och hur de håller oss friska och hälsosamma.
Forskare har vetat i åttio år att man genom att krympa kaloriintaget med 20-40% mot vad som anses nödvändigt kan förlänga livet på så gott som allihopa testade djurarter, så länge mängden vitaminer samt andra näringsämnen fortfarande är tillräcklig. Dessutom visar testerna att en livslång sådan diet fullkomligt kan undanröja hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och demens. 5 2 metoden
Att fasta så länge som Pythagoras och Jesus förespråkade har forskarna dock visat inte är nödvändigt. Den periodiska fastan, att förtära begränsat med kalorier under somliga dagar, praktiseras redan av många kulturer av religiösa motiv. Nu kan vi hänga på dem, men av hälsosamma anledningar.
Att två dagar i veckan minska kaloriintaget samt undfly de största kolhydratfällorna stabiliserar din blodsockernivå så pass att du inte längre känner sötsuget och hamnar i blodsockerdippar. Kolesterolvärdet sjunker dessutom och minskar genast risken för hjärtsjukdomar. Att fasta för hälsans skull är inget nytt, men absolut inte heller förlegat utan har nuförtiden många belägg i modern forskning.
Det tillhandahålls en mycket läsvärd pocketbok av Ola Norrman (författaren som skrivit “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som kort och gott heter 52-dieten. Det som är en bonus är att man kan låna boken helt gratis på biblioteket – som e-bok.
Man behöver inte ens gå till bibliotelet – utan lånar via sin dator. Nästan alla jättedyra böcker kan lånas – helt gratis. Läses bäst med en eBokläsare, som iRiver. Vill man köpa så finns pocketboken på allt-fraktfritt.se.